Pivo jako křen

Pivo jako křen – Předmluva

Píšu knihu.

„O čem píšeš?“ ptají se všichni.

„O pivu.“

Následuje udivené: „O pivu?!“

Čímž chtějí tazatelé naznačit zaprvé, že o pivu by měl psát muž, a zadruhé, že ode mne by čekali jiné téma. Snad nějaké „kulturnější“.

Ti, kteří jsou více v obraze, se diví méně. Vědí, že v Českém rozhlase Regina, kde léta vysílám, už mám za sebou půlroční seriál pořadů o vínu Červený a bílý a teď také seriál o pivu Vyvalte sudy. U zrodu obou seriálů stála náhoda – setkání s muži, kteří o svých oborech mnoho věděli a uměli o nich poutavě vyprávět.

Povedlo se. Posluchači byli spokojeni. Oba cykly dokonce obdržely ocenění na mezinárodním festivalu gastronomických pořadů Znojemský hrozen: ten vinný v roce 2006, ten pivní v roce 2009.

A jak z rozhlasového seriálu vznikla kniha? Přišel další muž (a pak že za vším máme hledat ženu!) a řekl: „Je to zajímavé téma, nechtěli byste vaše povídání vydat knižně?“

„Chtěli!“ nadchli jsme se oba s Františkem.

Co následovalo, to si dokáže představit jen ten, kdo se někdy do něčeho podobného pustil … Ve stručnosti – hodně radosti a hlavně hodně práce.

Teď knihu držíte v ruce (otevřeli jste na webu). Snad vás pobaví a rozšíří vaše „pivní obzory“. To bychom si přáli.

Jolana Nováková